Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Errazuriz Chardonnay Reserva « Estate Series » 75 cl
€8,90
| Couleur | Blanc |
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| Origine | Les raisins proviennent de vignobles situés dans la vallée d’Aconcagua, influencée par les vents frais du Pacifique. Les sols sont riches en minéraux, avec une bonne rétention d’eau. |
| Encépagement | 100% chardonnay |
| Vinification | Fermentation partielle en barriques de chêne français. Bâtonnage régulier pendant l’élevage de 6 mois sur lies. Assemblage final en cuves inox pour préserver la fraîcheur. |
| Dégustation | Ce vin exalte un nez intense marqué par l’ananas, les fruits tropicaux et les fruits de la passion, soutenu par un léger boisé. Il offre une finale longue et persistante. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service | 10-12 °C |
| Association mets | Accompagner les poissons et crustacés grillés ou en sauce avec les coquilles Saint-Jacques, ou encore coques et palourdes, ainsi que des pâtes : des accords parfaits. |
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