Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Errazuriz Max Chardonnay 2023 75cl
€14,35
Ce chardonnay provient de l’Aconcagua Costa, qui se situe au pied de la plus haute montagne d’Amérique, mais également de vignes situées en bord d’océan au climat plus frais.
| Origine | Les raisins sont issus de vignobles situés à proximité de l’océan Pacifique, dans la vallée d’Aconcagua. Les sols sablo-limoneux et les nuits fraîches permettent de préserver la vivacité du Chardonnay tout en développant une belle maturité aromatique. |
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| Encépagement | 100% chardonnay |
| Vinification | Fermentation partielle en barriques de chêne français. Élevage sur lies pendant 10 mois avec bâtonnage régulier. L’assemblage final est réalisé en cuves inox pour préserver la fraîcheur. |
| Dégustation | Ce vin, assez puissant, est marqué par les agrumes et la papaye sur des notes toastées conférées par une garde de 10 mois en barriques. |
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